Sündmuse kirjeldus

Sel koolitusel paneme Baski toorjuustukoogi kohtuma maailma klassikutega. Loome kreemja tekstuuri ja karamellise küpsetusviisi abil täiesti uued lemmikud: Tiramisu‑Baski juustukook, Black Forest‑Baski juustukook ja Crème Brûlée Baski juustukook.

Juhendajaks Kertu Lukas, kellel toidumaailmas tegutsemise kogemust üle 15 aasta. Tema ettevõtte Suhkruingel on spetsialiseerunud magusalaudadele ja erilahendusega kondiitritoodetele ning tortidele. Kertu jaoks on väga tähtis kvaliteetne tooraine ja selle austav kasutamine.
Registreerimine: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSceXP4-lwXkqNqEAR2hCASA_vUkqELAiHZqIX2fns4ZAcnUMw/viewform